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Schau in die Sonne, schau in den Tag: Der Geschmack meines Lebens, by Ali Güngörmüs
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Über den Autor und weitere Mitwirkende
Ali GüngörmüsAli GüngörmüÅŸ geboren 1976 in Tunceli, Türkei, lebt seit 1986 in Deutschland. Nach Stationen bei Karl Ederer und im Tantris betrieb er in Hamburg das «Le Canard Nouveau», das 2006 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. In München eröffnete er 2014 das Restaurant «Pageou», benannt nach seinem türkischen Heimatdorf. Ali GüngörmüÅŸ ist von Gault & Millau Deutschland 2016 zum Restaurateur des Jahres gewählt worden und regelmäßig im Fernsehen in Sendungen wie «Die Küchenschlacht» zu sehen.Patricia BröhmPatricia Bröhm studierte Romanistik und Anglistik in der Schweiz und in England. Heute lebt sie als Autorin in München und schreibt über Kulinarik, Gastronomie, Wein und Reisen für die Süddeutsche Zeitung, den Feinschmecker und andere Publikationen. Seit 2012 ist sie Chefredakteurin des Restaurantführers Gault&Millau Deutschland.
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 208 Seiten
Verlag: Rowohlt Buchverlag; Auflage: 1. (21. Mai 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3498025422
ISBN-13: 978-3498025427
Größe und/oder Gewicht:
14,7 x 2,2 x 22 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
5.0 von 5 Sternen
2 Kundenrezensionen
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Ali kann Stolz sein , das muss ein Mensch erstmal machenso Ehrgeizig und immer sehr freundlich , er achtet auf ein gutes Verhältnis zu seinem Personal.
Sher interessant, gut zu lesen
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